一直以来
奉贤都是被上海遗忘的一个区
奉贤人自身也特别低调和谦逊
存在感极低,以“乡下人”自居
去一趟市区都说“去上海”……
近几年,奉贤进步速度惊人,
一个个大好消息频频传来……
伴随着年初奉浦快线BRT通车、
虹梅南路高架快速通道畅通无阻、
又迎来万众瞩目的“地铁时代”!
目前,5号线南延线已进入调试阶段,
据网友透露,12月20日左右将正式通车!
*图片来自网络
这!些!还!不!够!
沪通铁路和上海东站又传来喜讯!
上海东站规模仅次于虹桥火车站!
一直以来,奉贤人想要坐火车外出,
要穿过大半个上海,各种折腾,心累啊~
这一次,四团站点直接设在了家门口!
奉贤即将迈入“新交通时代”!
不仅如此,
万达广场、十字水街、田字绿廊、
东方美谷、上海之鱼、九棵树、百座公园……
一个个翻天覆地的变化,
更是让奉贤人身价一夜暴涨!
奉贤不再是曾经的“奉大荒”,
这一次,奉贤人彻底翻身了!
?建设中的上海之鱼全貌
?奉贤区鸟瞰图
但其实,奉贤历史悠久,
本身就是一块风水宝地,
“奉贤”之名,取“敬奉贤人”之意,
这里是“南上海”的代名词——
上海市五星级仿古园林——古华园;
百年名校、“郊区黑马”,省市重点——奉贤中学;
南桥镇最中心的一条商业街——人民路;
奉贤人出行最大的中转枢纽——南桥车站;
新兴崛起的商业地标——百联南方国际;
上海最大的人工“绿肺”——海湾森林公园;
上海人家门口的“马尔代夫”——碧海金沙;
平和宁静鲜为人知的低调江南——庄行老街;
鱼肥水美花米乡,奉贤旅游名片——花米庄行;
庄严气派,佛韵悠长,气度不凡——万佛阁。
*图片来自网络
以上还不够!再来看看奉贤特产——
羊肉烧酒、鼎丰腐乳、蹋饼、方糕、海棠糕、
蜜梨、黄桃、西瓜、甜芦粟、
以及浓香四溢的四团神仙酒……
那真是要馋唾水哒哒滴了!
这一次
美丽的四团镇又传来好消息……
这里即将打造成“上海最美丽小镇“
刚上市的“网红”特产——大米!
因产量有限,一上线就成为爆款!
事情是这样的,
奉贤四团拾村村要打造上海最美小镇,
一个由教授专家、互联网人组成的项目团队,
进驻拾村村,做起规划。
驻村的这些日子,
除了淳朴自然的田园让人向往,
他们还意外发现村里的米饭,
晶莹饱满,软糯香甜!
曾吃过东北大米、珍珠米、泰国香米,
阅“米”无数的他们,
都觉得比不上拾村的米饭香甜,
问过食堂阿姨得知,
这就是村民们自种的当季新大米!
刨根问底的年轻人不甘心,
于是去田间考察、走访农户、查阅资料,
了解之后吓一跳,这米竟大有来头
还蕴藏着四大秘密……
秘密①:土壤稀有
神秘的波尔多土壤特性
奉贤靠海,亿万年海洋生物的沉淀,
赋予土壤大量的贝壳及微生物,
形成法国波尔多葡萄种植区相似的土壤!
为水稻的生长提供得天独厚的生长条件。
农民“靠天吃饭”,遵循自然法则,
施农家肥,用秸秆还田,人工收割。
才得以种出清香绵甜的优良之作~
眼下这个时节,正是秋收的黄金时期,
放眼望去,稻田像是铺了一层金色地毯。
走进一看,阿姨爷叔忙着收割,
处处都是热火朝天的繁忙景象。
沉甸甸的稻穗一茬一茬割倒摆齐,
尽管辛劳,脸上依旧挂满淳朴的笑容。
难得的土壤为水稻等农作物的生长,
提供了纯天然的养料,
加上东南向海洋季风的吹拂,
地处奉贤最东南角的拾村村,
成为上海空气质量最好的区域之一!
空气质量好,阳光充足,无工业污染,
使这里成为上海近郊稀有的水土环境,
空气及水土都纯净得像新生婴儿~
著名的大团水密桃、西瓜、奉贤黄桃……
就同样出自这片土地!
秘密②:产量有限
品种优良亩产仅普通米的一半!
拾村村阡陌纵横,耕种面积有限。
所以村里农户们,特别珍惜土地,
都是挑最好的品种来种植。
松早香1号(收割期农历9月底);
银香38号(收割期农历10月底);
这两款稻米,是经验丰富的村民,
多年筛选下来的最美味的品种!
这些品种产量不高,
亩产仅普通米的一半!
但质量上乘,颗颗饱满,
银白如雪,晶润如玉。
而且弹牙爽口,香甜软糯,
富含人体所需的微量元素,营养极高!
秘密③:赏味期短
只有1个月的口福
春耕秋收,拾村的新米脱壳之后,
仿佛会呼吸,像花朵一样吐着淡淡米香。
新米煮饭更是清香四溢,松软可口,
煮粥的米汤也是软糯香甜有营养~
所有农副产品都是生鲜食品,
好吃的一大关键就是新鲜,
拾村大米亦如此,最佳赏味期1个月,
过了季就变成陈米不再售卖了。
秘密④:时间灵活
从田间到餐桌,仅24小时
拾村稻米都是村民自种,
收割后要在地里自然晾晒,
让每颗稻米都均匀享受阳光的温暖,
不像大工厂使用烘干塔~
一般市面上的大米为了保存时间更长,
往往会进行繁琐的“包装”和“抛光”。
拾村大米完全是自然本味,所以操作灵活,
收割、晾干、脱壳、筛选、装袋,
就可以正常发货!
从田间到餐桌,最快仅需24小时,
收到大米时还带着泥土的芳香!
保证吃到的都是最新鲜的稻米。
每一粒米还保留了珍贵的胚芽
·松早香1号·
倒一把生米在碗里,
米身修长饱满,晶莹剔透。
煮熟后润白Q弹,嚼劲十足,
即使在冷却后依旧保持软糯香甜。
·银香38号·
大米界的“白富美”,
每一颗都胖乎乎的,圆润饱满。
生米煮成熟饭,香糯甘甜流转舌尖,
仔细看米粒还保留了最珍贵的胚芽,
难怪越嚼越香,越嚼越甜。
从康熙年间流传下来的美味
魔菌翻阅资料,惊喜得知,
拾家村早在康熙年间就已存在,
历史相当悠久~
据光绪《重修奉贤县志》记载
康熙年间,该地有亢地叫五墩坎,居住着十几户人家,因此,习惯上叫五墩十家村。
后来撤村建居,与邻村合并才定名为拾村村。但是“十家村”三个字朗朗上口,由此流传,新大米为此沿用“十家村”。
因为注重颜值和环保,
外包装选择国际上最流行的环保牛皮纸袋,
颜色柔和又有质感。
十斤重的小袋包装,方便携带,
送给亲友当伴手礼备有面子。
“从波尔多土壤中长出来的”
当季优品·十家村新大米
四团人自己的好大米
目前已经正式开卖!
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