中科公益爱心 https://weifang.dzwww.com/cj/201711/t20171127_16268082.htm青藤挂满棚结果像青龙嫩时当菜吃老了也有用你猜到是什么了么？没错！夏日丝瓜小课堂开课啦清热凉血由于夏季十分炎热，因此人们的饮食大多以清热败火为主。丝瓜就是一种很好的清热食物，其味甘性凉，适当食用有清热凉血的作用，非常适合夏季燥热口干者食用。祛痰夏季炎热，导致咽喉部很容易上火，还会出现浓痰，有清热化痰的作用。美白抗皱丝瓜的汁液被称为“美人水”，其中富含矿物质、植物黏液、木糖胶、维生素B等物质，可帮助补水保湿、改善肌肤粗糙。抗过敏丝瓜中含有一种抗过敏性物质——泻根醇酸，这种物质有帮助人体抵抗过敏的作用。另外，经研究表明，丝瓜提取物还可帮助预防乙型脑炎病毒。预防坏血症丝瓜中含有大量维生素C，不仅能够补充人体所需维生素C，还可以帮助提高人体的抵抗力，进而预防坏血病。丝瓜小课堂·美食篇清蒸丝瓜酿肉食材：丝瓜、肉末、淀粉、蚝油、盐少许。烹饪方法：1、肉末中加入淀粉、蚝油、盐搅拌均匀腌制10分钟。2、丝瓜去皮洗净切成小段，长度一致即可，用小勺子挖去瓜瓤，不要挖穿底。3、把腌制好的肉末，酿入丝瓜中，稍微压一下。4、放入锅隔水大火蒸5–8分钟左右。5、蒸好的丝瓜酿肉出来比较多汤汁，把汤汁倒入锅中。6、加淀粉、蚝油、鸡精调成酱汁勾芡用。7、把调好的酱汁倒入锅中，开小火煮至冒泡泡即可关火。8、把煮好的芡汁淋入蒸好的丝瓜酿肉上。蒜蓉金针菇蒸丝瓜食材：丝瓜、金针菇、蒜、辣椒、蚝油。烹煮方法：1、食材洗净，金针菇去根铺在盘子上，丝瓜去皮切长条铺在金针菇上。2、放入蒸锅蒸8分钟后取出，在蒜末中加入蚝油，铺在蒸菜上。3、浇少许热油淋上拌匀开吃。天气很热，菜肴清爽可口哦！丝瓜小课堂·诗词篇《丝瓜》宋·杜汝能寂寥篱户入泉声，不见山容亦自清。数日雨晴秋草长，丝瓜沿上瓦墙生。《咏丝瓜》宋·赵梅隐黄花褪束绿身长，白结丝包困晓霜。虚瘦得来成一捻，刚偎人面染脂香。一般人都可吃丝瓜月经不调者、身体疲乏者适宜多吃丝瓜丝瓜不宜生吃
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